享有“香港飯廳”美譽的文華扒房+酒吧，連續第三年榮獲米其林一星獎項。
才華橫溢的行政總廚Uwe Opocensky，為食客炮制經典扒類菜式外，並以“進步主義美食”概念烹調多款創意佳肴。使用高質素的有機食材及時令食物，是文華扒房一直堅持的制作美食宗旨，而專業的團隊以及具創意的總廚Uwe則令文華扒房如虎添翼，一直在飲食界備受推崇。
Menu Highlights
森林之旅
鵝肝、野菌、法式奶油蛋卷、松露
餐廳資訊
預約詳情
電話:
請電洽 + 852 2825 4004
營業時間
早餐:
早上7:30分至早上10時正
星期一至五
午餐:
中午12時至下午2:30
星期一至五
晚餐:
晚上6:30至晚上10:30
星期一至六
晚上 6:30 至晚上 9:30
星期日及公眾假期
酒吧:
早上11:30 至下午3時
星期一至五
下午5:30至晚上11時
星期一至星期日
位置
1樓
主管
餐廳經理：
Rebecca Kress
行政總廚:
Uwe Opocensky
主廚:
鄭耀盛
服飾指引
時尚輕便
年齡
12歲以上
下載餐單
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