文華扒房宛如香港的名人俱樂部，菜式全部創意非凡且扣人心弦，風靡全球的分子料理皆出自才華橫溢的行政總廚Uwe Opocensky之手。
高質素的美饌以及頂級的食材，是文華扒房一直堅持的製作美食宗旨，而專業的團隊以及具創意的主廚則令文華扒房如虎添翼，一直在飲食界備受推崇。
舒適的環境，配以日光和煦的映照，以及寬敞的坐位，都令文華扒房無論是把酒談心抑或肅靜洽商的理想之地。
餐牌推介
魚生
金鎗魚、三文魚、油甘魚
餐廳資訊
預約詳情
電話:
請電洽 + 852 2825 4004
營業時間
早餐
早上7:30分至早上10時正
星期一至五
午餐
中午12時至下午2:30
星期一至五
晚餐
晚上6:30至晚上10:30
星期一至六
晚上 6:30 至晚上 9:30
星期日及公眾假期
酒吧
早上11:30 至下午3時
星期一至五
下午5:30至晚上11時
星期一至星期六
位置
1樓
主管
餐廳經理：
Marco Rosado
行政總廚:
Uwe Opocensky
主廚:
Martin Cahill
服飾指引
時尚輕便
年齡:
12以上
下載餐單
自選餐單及甜品餐單
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