Private Dining in Hong Kong at Mandarin Oriental

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位處酒店主廚房的中心位置，庫克廳一直是老饕的必訪餐廳，親身嘗試其與別不同的進餐體驗。

酒店行政總廚Uwe Opocensky以庫克廳展示其廚藝的表演舞台，為食客呈獻他悉心設計的菜肴。面對放於眼前的美饌，例如 “故事書”及“雪人”等，其栩栩如生的造型均令客人贊嘆不已，亦令客人舍不得品嘗。Uwe亦會為每道菜式配搭尊貴的庫克香檳，帶來無以尚之的進餐體驗。香港的庫克廳提供法國境外最多款式的庫克香檳。