由兩位藝術家合作主理設計; 酒店邀得國際級設計大師 Adam Tihany 作環境設計,而佳餚菜單則由名酒店總廚 Richard Ekkebus 主理。 MO Bar 和 Amber 成為最矚目的聚腳點。
全日供應餐饗,環境時尚。 早餐供應時間為早上 8 時;餐饗時間至晚上11時,雞尾酒和音樂至凌晨。 全年現場伴奏表演。
Richard Ekkebus 炮製現代法國菜式並榮獲二星米芝蓮獎項。 受季節性產品和傳統技術的啟迪,他創製出獨特的新菜式。
Spa Café 位於水療中心旁邊,環境寧靜,供應各種美味的純天然美食。 菜單以克里特島養生食譜為主,採用各種水果、蔬菜和橄欖油打造健康飲食。