曼谷中茗閣

中茗閣

裝飾藝術風格,現代粵式色彩

中茗閣的設計靈感取自於老上海的裝飾藝術風格,它是本酒店的精緻粵菜美食餐廳。中茗閣主要以現代手法炮製正宗粵菜美食為特色,為賓客帶來最為愉悅的用餐體驗。

中茗閣位於經過精心翻修、兩層樓高的古老殖民風格建築之中,餐廳內採用暗色系木質家具裝潢,搭配低照明設計,讓人彷如置身華麗而古老的舊世界中。在充滿才華的行政總廚 Andy Leong Siew Fye 的管理下,中茗閣的餐單包括單點餐單、任食點心午餐(星期二至五)和自助早午餐(星期六及日),當中有許多美味招牌菜。

賓客也可選擇在我們的私人餐廳中享用美食。我們有三間私人用餐室,每間可容納最多 10 名賓客,而其中一間較大的私人用餐室則最多可容納 20 名賓客。

於中茗閣用餐的賓客(包括兒童)敬請穿著時尚休閒服裝。白天可以穿著半正式短褲、襯衫、開領短袖衫和合適的鞋履。下午 6:30 後,敬請女士穿著優雅的裝束及體面的鞋子,請男士穿著襯衫、長褲及不露趾鞋。

icon-info 公告

中茗閣將由 9 月 14 日至 9 月 24 日暫停營業,但賓客仍可訂購月餅。餐廳將於 9 月 25 日恢復正常營業。

傳統中式

餐單推介

傳統潮州餃子 
炸豬肉、蟹肉和蝦餃,裹以腐皮

原隻鮑魚 
使用花菇和新鮮花膠慢燉而成

中茗閣酸辣湯 
四川酸辣湯配搭新鮮龍蝦

傳統北京燒鵝 
佐以中式餅皮、自家製甜酸醬、日本青瓜條和大蔥

黑椒牛柳 
香煎黑椒汁開心果和牛牛柳

龍蝦配胡蘿蔔醬 
爆炒龍蝦肉配胡蘿蔔醬、雞蛋羹及水煮蘿蔔,淋上菠菜汁

中茗閣豆腐 
自製豆腐淋燒茄子、蒜蓉和蠔油

黑松露 
燜茉莉花和野米,配各種蘑菇和蔬菜

預訂客房