Jiang by Chef Fei

Chef Fei

大廚 Fei 於 1973 年在廣東省潮州出生,16 歲開始廚藝生涯,曾在不同的餐廳工作,對廣東菜瞭如指掌。在 2005 年,他負責掌舵廣州的 Daye,隨後他獲委任為江山集團(廣州萬達廣場一家屢獲殊榮的粵菜餐廳)的執行董事和主廚。在 2012 年,他加入廣州文華東方酒店。大廚 Fei 表示:「烹飪不單是講求技巧,還要講求細心。廚師必須全情投入心思,才能炮製出美味菜餚。」

  • 午餐
    上午 11:30 至下午 2:30
  • 晚餐
    下午 5:30 至晚上 10:00
  • 上午 10:00 至下午 2:30
  • 電話
    +86 20 3808 8885
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