香港M Bar

M Bar

精緻的空間配上綺麗的景觀

  • 綜合資訊
    上午 11:00 至凌晨 1:00(星期一至五)
    下午 5:00 至凌晨 1:00(星期六)
    下午 5:00 至午夜 12:00(星期日及公眾假期)
  • 電話
    +852 2825 4002

M Bar 位於酒店的 25 樓,佔據絕佳地理位置,是香港夜生活的時尚集中點。我們已成為城中最熱門的聚腳地之一,讓您可在此細意欣賞閃閃發光的天際線。

M Bar 擁有別致的中央酒吧設計,並供應各種來自世界各地的罕見限量烈酒、自家手工製利口酒、加入創新元素的經典雞尾酒、和大廚 Pierre Gagnaire 精心烹製的美食。酒吧亦供應「西遊記」雞尾酒,向經典文學致敬之餘,同時亦採用最新的調酒技術,融合手工自製酒的美味和迷人的東方風格。 此外,M Bar 亦提供優質葡萄酒與香檳酒單,以滿足所有賓客的味蕾。酒吧的餐單列有知名大廚 Pierre Gagnaire 創作的菜式,讓賓客品嚐由米芝蓮兩星團隊完美炮製的各式時令佳餚。

icon-info 公告

兒童政策:6 至 17 歲的兒童僅可於晚上 7:00 前進入及享用食物和非酒精飲品。
衣著要求:下午 5:00 前,歡迎賓客穿著休閒服裝光臨。下午 5:00 後,敬請賓客避免穿著短褲(不論長度)、破洞牛仔褲、背心、人字拖和男裝涼鞋。(可穿著 T 恤)。

酒吧

菜單推介

Las Pinas
Diplomático Reserva 冧酒、XECO Fino 雪莉酒、海鹽菠蘿醋、芒果汁、青檸汁

Kinobi
Kinobi Kyoto 乾氈酒、Aji Amarillo 皮斯科酒、抹茶乳酪、檸檬汁、杏仁糖漿

By the Javanese
By the Dutch 巴達維亞亞力酒、Javanese Tamarind 利口酒、Pandan 蘇打水、檸檬酸

Sarawak Tea Punch
Rebel Yell Small Batch 黑麥威士忌、亞力酒、Italicus Bergamot 利口酒、拉茶、茶壺苦精、砂拉越大樹菠蘿茶泡沫

Bellota 黑蹄黑毛豬火腿
馬爾科納杏仁、烘焙法式長麵包