Fifty 8° Grill

餐單

於中國一嚐法國滋味

Fifty 8º Grill 採用超越傳統的創意烹飪方針,以頂級食材及現代化元素製作傳統菜譜。此外,我們更提供各種以木材生火並低溫慢烤的烤肉。

我們配備法式工匠廚房,為賓客供應手切精選肉盤、木烤乾式熟成牛肉、新鮮出爐的酵母鄉村麵包,還有多款法式名菜、美味甜品可供選擇。我們還擁有大酒窖,珍藏了 250 多款精選佳釀,為賓客提供最能搭配所選菜式的美酒。

現代法式扒房

Menu Highlights

Seared Scallops with Chickpeas, Toasted Sesame & Coriander

Duck Confit with Seared Foie Gras & Braised Puy Lentils

Longhorn Angus Tomahawk

Chocolate Soufflé with Cacao Sorbet