濱海灣花園內色彩絢麗的樹型花園

新加坡

必備的新加坡旅遊指南

Kee Foong

作者:Kee Foong

香港記者 Kee 是《LUXE 城市指南》的前任編輯,其作品曾登上《泰晤士報》《Tatler》《Design Anthology》

了解您身處的位置

新加坡被譽為亞洲的「獅子城」,環境乾淨整潔,四處綠意盎然;建國五十多年來,這裡匯集了一大批熱門餐廳、時髦酒吧、時尚商店、一流博物館和迷人景點,足以媲美附近其他旅遊城市。新加坡文華東方酒店位於這個繁華城邦的濱海灣商業區,是當地最頂級的豪華酒店之一。從酒店出發,輕鬆步行即可到達大型娛樂中心濱海灣金沙娛樂城、充滿未來感的濱海灣花園(內有參天大樹和雲霧森林),以及新加坡的舊殖民區,其歷史地標已被改建為世界級文化機構。事實上,新加坡的旅遊景點隨處可見,相距甚近,旅客只需乘坐的士便可輕鬆抵達。

增廣見聞

新加坡國家美術館由新加坡兩座宏偉的新古典主義建築(前高等法院和政府大廈)改建而成,藏有全球最多的東南亞藝術藏品,同時提供眾多一流餐飲場所。The Arts House 也坐落於此區,其前身為新加坡國會大廈。除了舉辦各類表演和展覽之外,這裡還設有亞洲文明博物館,是您了解當地和地區歷史的不二去處。如想欣賞當代藝術作品,您可以乘搭的士前往 STPI 畫廊。此畫廊與徐道獲、Ryan Gander 等眾多頂尖的當代藝術家合作,共同創作平面和紙面原創作品,令人歎為觀止。

國家美術館內部

國家美術館

在國家美術館探索 19 世紀至今的新加坡及東南亞藝術作品。

國家美術館的藝術品

國家美術館

國家美術館的實驗藝術展覽必定會讓您大飽眼福。

新加坡泰勒印刷學院的畫廊通道

新加坡泰勒印刷學院

新加坡泰勒印刷學院慶祝新展覽的開幕。

Suzann Victor 的作品展

Suzann Victor

參觀新加坡籍藝術家 Suzann Victor 的最新作品展。

跟著當地人步伐盡情購物

新加坡是購物天堂,到處都是購物商場。酒店附近的烏節路更是大名鼎鼎、由混凝土與玻璃組成的購物街。如果您已厭倦大型購物中心,也可以到近年成功轉型的中峇魯區,在玲瑯滿目的獨立精品店挑選心頭好。Books Actually 書店搜羅了各種各樣的文學作品,保證能滿足您的好奇心;而 Woods in the Books 則專門出售繪本。Nana & Bird 售賣國際獨立品牌的女裝;Floral Atelier 出售各種艷麗的鮮花;Maissone 齊備各種受歡迎的床上用品、家居用品和物品;而 Curated Records 則深受珍貴黑膠唱片愛好者的青睞。若要品嚐海南雞飯和蝦麵等小販美食,那麼中峇魯市場和熟食中心便是您的理想去處。

Christian Hassing

精彩盡在新加坡……

「當您在新加坡漫步時,很可能會被當地人趕上步伐。英國文化協會的一項研究顯示,新加坡人的步行速度冠絕全球,只需 10.55 秒便可步行 18 米,相當於大黃蜂的飛行速度!」

新加坡文華東方酒店總經理 Christian Hassing

穿梭各大景點

濱海灣花園擁有全球最大的玻璃溫室、全球最高的室內瀑布和高聳的超級樹(看起來就像《阿凡達》電影中的樹),因此成為新加坡最受歡迎的景點之一,當然不足為奇。濱海灣花園離酒店僅咫尺之遙,非常適合慢跑、靜思或與一家大小消磨時間。夜間野生動物園同樣適合家庭前來遊玩,小朋友可以在這裡近距離觀看獅子、老虎和熊的一舉一動。想到牛車水邂逅懶洋洋的牛隻嗎? 那麼您就要參觀充滿活力的馬里安曼廟,同時看看「伏」在這座印度教寺廟牆壁上的牛隻雕塑。

舉杯慶祝您的旅程

想要品嚐雞尾酒的話,可以前往牛車水的 Employees Only。這間酒吧是紐約同名雞尾酒吧在海外開設的第一間分店。

享受放鬆時光

新加坡文華東方酒店的水療浴缸

享受放鬆時光

水療和養生

新加坡文華東方酒店水療中心以雲石和深色木材建造而成,內設兩間情侶套房,以及男女分開的獨立熱療和水療設施,堪稱水療護理的天堂。此水療中心採用新加坡文華東方酒店的獨家綠茶護理療程,運用綠茶膏緩解肌肉和關節的疲勞感。

時尚用餐

在新加坡,隨處都可以品嚐到一流的美食,而新加坡文華東方酒店亦提供眾多餐飲選擇。Dolce Vita 以創新和熱情風格重新演繹傳統意大利佳饌,而且設有時尚的戶外泳池,是放鬆休息的最佳去處。餐廳供應的週末早午餐更是一大特色。

Corner House 是城中另一間頂級餐廳,位於獲聯合國教科文組織 (UNESCO) 列為世界文化遺產的新加坡植物園內。餐廳的選址獨特,位於歷史氣息濃厚的地區,其主打的精緻「花卉草本菜系」更與選址相呼應,令人讚歎不已。

雲霧森林的瀑布

雲霧森林

在濱海灣花園的溫室內觀賞迷人的雲霧森林。相片來源:Adobe Stock

濱海灣花園的超級樹

超級樹

濱海灣花園內極為引人注目的超級樹並非真的樹木,而是垂直花園。相片來源:Getty Images

新加坡國家胡姬園的小徑

新加坡國家胡姬園

品嚐以現代烹飪技藝演繹經典意大利風味。探索位於新加坡植物園內的國家胡姬園。相片來源:Getty Images,Dolce Vita。

新加坡植物園的八角形音樂亭

新加坡植物園

新加坡植物園的八角形音樂亭是新加坡的地標。相片來源:Getty Images

粉紅色蘭花

時代變遷

1893 年,Agnes Joaquim 成功培育出世上第一種人工培育的雜交蘭花,並稱之為「卓錦萬代蘭」。1981 年,卓錦萬代蘭正式成為新加坡的國花。

MO 雜誌標誌

不可錯過的體驗

只需留在酒店舒適的客房內,即可欣賞濱海灣燈火通明的夜景,以及該處絢麗多彩的噴泉表演。

Corner House 供應的當代甜品

Corner House

Gastro-Botanica 是一道出自大廚陳日鋥 (Jason Tan) 之手的當代美食,菜式完美平衡了蛋白質和植物元素。

Dolce Vita 的侍應托著酒杯

Dolce Vita

新加坡文華東方酒店的 Dolce Vita 餐廳供應各式精緻高級美食。

Dolce Vita 供應的卡邦尼意粉

Dolce Vita

Dolce Vita 以現代烹飪技藝演繹經典意大利風味。

Dolce Vita 餐枱上的午餐菜式

午餐套餐

Dolce Vita 提供優雅的用餐環境,讓您在此探索意大利美食的誘人風味。