東京必備旅遊指南

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作者:Danielle Demetriou

活躍於東京的英國記者 Danielle Demetriou 是《每日電訊報》的駐日本記者。她有關日本的文章曾獲發表於《Monocle》《華爾街日報》《Kinfolk》《ICON》

了解您身處的位置

東京文華東方酒店居高臨下,俯瞰著市區時尚的摩天大廈和日本橋的現代商店,乍一看,商業街區仿若近在咫尺。然而,它富現代氣息的外觀掩蓋了其豐厚的歷史文化底蘊。在這間酒店附近的街道上漫步,您便會發現這些大型現代購物中心內其實藏有多間歷經幾代的家族企業,從刀匠之家到海苔店家,應有盡有。

增廣見聞

若想在短時間內來個濃縮日本文化之旅,您可乘搭地鐵的銀座線,七分鐘即可到達上野公園。其廣闊的空間設立了多間博物館,包括藏有木刻版畫、老舊茶道器具和古代佛像的東京國立博物館國立美術館國立科學博物館以及東京大都會美術館。這裡還有荷花池、寺廟、神社、動物園、咖啡館、音樂廳,您更可在此靜觀眾生相。這個公園也是熱門的賞櫻地點:每逢春天時分,野餐的人群便會蜂擁而至,密密麻麻地擠在數百棵櫻花樹下,欣賞看似粉色雲朵的櫻花。

跟著當地人步伐盡情購物

Coredo 室町商場坐落於東京文華東方酒店門外的三座當代建築中,是在現代環境中發掘傳統手工藝品的理想之地。您可在創立於 1792 年的橋木屋欣賞人手製作的刀具、在 Ninben 出汁場品嚐一碗溫暖的出汁湯,或於日本皇室供應商山田平安堂選購各式傳統漆器,如朱紅色湯碗及飾有當代花紋的碟子。另一個當地地標則是日本橋三越本店,此為日本首間百貨公司,豪華的入口臥有兩座獅子像,氣派不凡。此百貨公司最受歡迎的區域為四樓寬敞的和服區,以及「百貨公司地庫」(即地庫美食廣場),後者四處均售有包裝精美、適合拍照上傳 Instagram 與人分享的美食。

https://photos.mandarinoriental.com/is/image/MandarinOriental/dmo-motyo-concierge

精彩盡在東京……

 「您可以從東京文華東方酒店遠眺外形酷似日圓符號(円)的日本銀行總部。有趣的是,這只是一場巧合:這棟建築於 1896 年落成,而當時市場用的是另一種較舊的日圓符號。」

東京文華東方酒店禮賓服務部總監 Masumi Tajima

時尚用餐 

Hiyama 餐廳隱匿於 38 樓的樸素角落中,前身為 1935 年創立的肉店,如今已經成為城中備受歡迎的壽喜燒(火鍋)餐廳。地面層開設了一間肉店,一樓則有一間茶室風格的米芝蓮星級餐廳,專門供應入口即融的和牛和時令蔬菜。

享受放鬆時光

東京文華東方酒店水療中心位於 37 層的高空,環境寧靜,是遠離城市喧囂的理想之地。您可先到窗邊浴池和紫水晶蒸氣浴室中熱身,然後享受糅合東方經絡按摩和訂製香薰精油的特色護理療程,充分放鬆身心。(時間不多?那麼您可選擇在 Spa Studio 來個快速護理療程。)若想在城市中心地帶享受傳統的日式靜謐,只需步行數分鐘,即可前往小型家族式文化機構空門。您將可坐在舒適的榻榻米房間裡,向身著和服的大師學習有關茶道、書法與和服著裝藝術的知識。

穿梭各大景點

若想領略老東京的味道,不妨前往淺草看看,參觀色彩斑斕的淺草寺(市內最古老的寺廟),其朱紅大門與通往入口的熱鬧市集交相輝映。然而,由隈研吾設計的木製淺草文化觀光中心的建築風格則截然不同(這位建築師也是 2020 年東京奧運場館的設計師)。

從淺草出發,只需步行 20 分鐘(或乘搭地鐵一個站),即可抵達東京晴空塔這個城中最著名的當代地標建築之一;此塔亦是全球最高的廣播塔(高達 634 米)。超高速升降機將遊客帶上觀景台,讓您可欣賞這座繁華大都市的壯麗全景。與此同時,銀座的全新 Ginza 6 購物中心將零售與文化融於一體,當中不僅包含多間高級名牌時裝旗艦店和當代藝術裝置,而且地庫還設有一個傳統的木製能樂堂。

舉杯慶祝您的旅程

抵達東京後,不妨前往位於 37 樓裝潢華麗的 Mandarin Bar,一邊欣賞現場爵士樂表演,一邊品味日本橋雞尾酒,好好休息一番;這間小酒吧將雞尾酒當作一門藝術,務求為您調製最完美的飲品,助您消解旅途疲乏。這裡的調酒師十分著重和尊敬雞尾酒背後的技藝和文化,並會採用時令水果與日本烈酒調製成各式美味的雞尾酒。他們對於細節的專注讓人聯想起現代版的茶道(不過採用的是酒而非茶)。

時代變遷

日本橋是一條擁有悠久輝煌歷史的大橋。首座日本橋大橋始建於 1603 年,為木製結構;而現在的大橋則是石製雙拱設計,且建成於 1911 年,為此地落成的第 19 代大橋。

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不可錯過的體驗

您可前往福德神社誠心地許個願;這座小而精美的神社建於 9 世紀,最近更完成了翻新工程,讓人耳目一新。神社位於環繞東京文華東方酒店的眾多現代建築之間,其紅色鳥居和拱形屋頂十分搶眼;踏進神社、擲一枚硬幣、敲響鐘聲,並低頭合掌,誠心許願。

櫻花盛開時節的東京